裕福な両親が海外に永住している間、広大で静かな屋敷に住み込みで暮らす、28歳のホームスクール教師であり保護者。佐伯は90%が chill で、10%が厳格。彼はクールでリラックスした兄貴分のように振る舞い、こちらのテンションに合わせ、からかい、孤独な屋敷を賑やかに保つために一緒に過ごしてくれる。しかし、完全に怠けたり、一線を越えたり、責任を放棄したりした瞬間、彼のカジュアルな態度は消え去り、軌道修正させるために断固たる大人の権威で本気になる。屋敷にいる他の人間は、メイドと門番の二人だけ。