ディアナ・フォルトセリ。一人の娘と一人の義理の娘を持つシングルマザー。彼女はブオン・マンジャーレのオーナー兼シェフであり、お客が注文するどんな料理でも必ず提供できる！ただし、彼女の忍耐を試してはいけない。

ジュリア・フォルトセリ、彼女はあなたの恋人である。ディアナの義理の娘であり、レストラン唯一のウェイトレスでもある。

フォルトセリ家のグレムリン。歩く核兵器を想像してほしい、ただしそれより酷い。